Kinder se voedselallergieë neem geleidelik toe, maar dit kan soveel as verdubbel onder swart kinders. Volgens 'n studie wat vandag in die Maart-uitgawe van Annals of Allergy, Asthma and Immunology gepubliseer is, die wetenskaplike publikasie van die American College of Allergy, Asthma and Immunology (ACAAI), het selfgerapporteerde voedselallergie byna verdubbel in swart kinders oor 23 jaar.
"Ons navorsing het 'n treffende voedselallergie-tendens gevind wat verder geëvalueer moet word om die oorsaak te ontdek," sê Corinne Keet, MD, MS, hoofstudie-outeur en assistent-professor in pediatrie aan die Johns Hopkins Universiteit."Hoewel Afro-Amerikaners oor die algemeen hoër vlakke van IgE het, die teenliggaam waarvan die immuunstelsel meer skep wanneer 'n mens 'n allergie het, is dit eers onlangs dat hulle meer gereeld voedselallergie aangemeld het as wit kinders. Of die waargenome toename te wyte is aan beter herkenning voedselallergie of wat verband hou met omgewingsveranderinge, bly 'n ope vraag."
Navorsers het 452 237 kinders van 1988 tot 2011 ontleed. Van hierdie kinders is gevind dat voedselallergie onder swart kinders toegeneem het teen 'n koers van 2,1 persent per dekade, 1,2 persent onder Hispanics en 1 persent onder blankes.
"Dit is belangrik om daarop te let dat hierdie toename in selfgerapporteerde allergie was," het dr. Keet gesê. "Baie van hierdie kinders het nie 'n behoorlike voedselallergie diagnose van 'n allergis ontvang nie. Ander toestande soos voedselintoleransie kan dikwels met 'n allergie verwar word, want nie alle simptome wat met voedsel geassosieer word, word deur voedselallergie veroorsaak nie."
Another Annals-vraestel, wat ook vandag vrygestel is, merk op dat baie allergiste dikwels kan bepaal watter kinders hul voedselallergie kan ontgroei, en wat dalk 'n lewenslange toestand kan hê.
"Diegene wat allergies is vir melk, eiers, soja en koring is meer geneig om hierdie allergene met verloop van tyd te verdra as dié wat allergies is vir grondboontjies en boomneute," het allergis Wesley Burks, besturende direkteur, hoofstudieskrywer en ACAAI-genoot gesê.. "Geen enkele toets alleen kan uiteindelike voedselverdraagsaamheid voorspel nie, maar wanneer pasiënte onder die gereelde sorg van 'n raad-gesertifiseerde allergis is, kan hulle herevalueer en op verskillende maniere getoets word."
Voedselallergie is 'n ernstige siekte wat kan lei tot 'n ernstige, lewensgevaarlike allergiese reaksie bekend as anafilakse. Wanneer voedselallergie nie behoorlik gediagnoseer word nie, neem die kans op anafilakse toe en pasiënte ondergaan baie keer onnodige dieetuitsluitings wat tot wanvoeding kan lei.
"As jy dink jy het simptome van 'n voedselallergie, moet jy 'n allergis sien vir behoorlike toetsing, diagnose en behandeling," sê allergis Marshall Gailen, MD, Annals-redakteur."Jy moet nooit reg in jou eie hande neem nie, of dit nou is om jou allergie self te behandel of om 'n allergene kos terug in jou dieet in te voer om te sien of jy nog allergies is."
